Рубрика: Продукты

Топинамбур — неприхотливый многолетник, попавший в нашу страну в конце XVII столетия. Его позаимствовали в Северной Америке, где племя бразильских индейцев топинамба выращивали растение для питания. От названия племени и произошло наименование этой культуры. Однако, известны и другие его названия. К примеру, «волжской репой», «земляной грушей» его называют в России, «иерусалимским артишоком»

Многие рано или поздно начинают замечать, что количество свежих овощей в рационе именно в зимний период становится намного меньше. Довольно часто это беспокоит людей, которые стараются поддерживаться принципов здорового питания. Как раз в холодные периоды, когда свежих овощей на прилавках становиться всё меньше, а стоимость их возрастает в несколько раз, выручает витаминный

Морская капуста (также ее называют ламинарией) — это бурая морская водоросль, которую употребляют в пищу, используют для лечения множества заболеваний. Польза и вред морской капусты обусловлены веществами, которые входят в ее состав: йод и минералы делают ламинарию незаменимым продуктом, но избыточное поступление этих элементов в организм вызывает тяжелые осложнения. Originally posted 2018-01-29

Для людей, которые стараются следить за своим здоровьем, фруктовые и овощные соки — неотъемлемая часть рациона. Многие отдают предпочтение фруктовым напиткам. Однако учёные доказали, что овощи не уступают фруктам по содержанию полезных веществ. Так, в корнеплодах мы находим множество витаминов, минералов, углеводов и клетчатки. Один из самых популярных овощей на нашем столе

Ни для кого не секрет, что недостаток некоторых микроэлементов в организме человека может привести к очень серьезным последствиям. К жизненно необходимым компонентам относится и йод. Недостаточное потребление йода способно привести к возникновению целого ряда серьезных заболеваний. Предотвратить беду помогут продукты, содержащие большое количество этого чудодейственного микроэлемента. Вот почему очень важно знать, в

Использование диетических супов на сегодняшний день стало очень актуально и популярно, так как это наилучший способ для оздоровления всего организма. Однако нужно знать, как готовить диетические супы, чтобы они были полезны. Именно поэтому в этой статье мы не только поговорим о них, но и приведем рецепты, чтобы каждый смог сварить для себя

Польза белокочанной капусты всем издавна известна, ведь не зря её считают царицей огорода. В истории довольно часто упоминается об этом корнеплоде. Красивая и сочная, вкусная не только в свежем, но и квашеном виде, её используют для приготовления огромного количества блюд. Капуста хранится всю зиму, не теряя ни вкуса, ни полезных свойств. Originally

В мире флоры особое место занимают деревья и кустарники с ореховыми плодами. Не одну тысячу лет людям знакомы фисташки. О них упоминалось еще в библейских притчах. Орехи обладают удивительным вкусом и ароматом, а также полезными для организма свойствами. За такие ценные качества растение называют деревом жизни. Originally posted 2018-01-29 07:06:08.

Традиция употреблять настой из лепестков суданской розы пошла из стран Северной Африки. Именно там впервые стали использовать цветки этого растения для приготовления чая, который известен нам под названием «каркаде». Этот напиток привыкли называть чаем, но это не чай в привычном понимании, потому как в его состав входят не листья растения розеллы (ещё

Ещё с давних пор грецкий орех считался весьма ценным продуктом, который обладал не только высокими питательными качествами, но и лечебными свойствами. В те времена из него делали различные отвары и настои, которые помогали победить всевозможные недуги. Этот продукт и по сей день применяют в медицине как традиционной, так и нет, используют в