Белый кофе: рецепты приготовления кофейного напитка
Под общим термином «белый кофе» в разных странах подразумевают напитки, имеющие совершенно разные свойства. В XIX веке в далёкой Малайзии рабочие оловянных рудников для улучшения вкуса дешёвого низкосортного кофе стали обжаривать его с добавлением пальмового маргарина. Так появился приятный сладковатый настой с маслянистой ноткой, смягчающей излишнюю кофейную горечь. Китайский иероглиф, обозначающий способ