Организм человека для правильной жизнедеятельности нуждается в довольно большом количестве химических элементов, кальций не является тому исключением. Он необходим человеку для свёртывания крови, выброса/выработки гормонов, проведения нервного импульса и сокращения мышц. Стоит отметить, что кальций принимает участие в регуляции целого ряда ферментов.
Содержание кальция в организме женщины составляет приблизительно — 1 кг, мужчины — 1,5 кг. Порядка 99% всего кальция содержится в костях скелета.
Роль в организме
Его роль для жизнедеятельности организма крайне важна.
- Кости и зубы: основная задача макроэлемента — создание структурного материала, который необходим для поддержания полноценных костей и зубов. В костных тканях кальций содержится в двух формах: связанной и свободной. Если запасы минерального сегмента в свободной форме истощены, то он начинает активно извлекаться из костей для поддержания его концентрации в крови. Ежегодно на 20% осуществляется обновление костей в организме уже взрослого человека;
- Клеточные мембраны: кальций необходим организму для укрепления соединительных тканей клеток, для транспортировки питательных веществ и соединений сквозь клеточные мембраны;
- Эндокринная и кроветворная система: усиливает воздействие витамина К (протромбина), который влияет на нормальную свёртываемость крови;
- Сердечно-сосудистая система: вместе с натрием, калием и магнием кальций регулирует давление крови;
- Центральная нервная система: активизирует действие ферментов, которые принимают участие в синтезе нейромедиаторов; необходим для передачи нервных импульсов;
- Сокращение мышечных тканей: кальций действует на сокращение сердечной мышцы, координируя сердцебиение;
- Иные функции: способствует синтезу и активации ферментов и гормонов, которые принимают участие в метаболизме энергии, жировом обмене, синтезе слюны и переваривании пищи; способствует укреплению иммунитета; оказывает противовоспалительное и десенсибилизирующее действие на эндокринные железы.
Суточная доза
Количество вещества в организме составляет 1,4% из расчёта 1000 г на каждые 70 кг массы тела. У новорождённого ребёнка и грудничка уровень сегмента составляет 30 г, а в подростковый период достигает 1000−1200 г. Чтобы организм не испытывал нехватку кальция, следует ежедневно пополнять его (100 — 150 мг). Увеличить концентрацию следует в период половой зрелости: для мужчин — 280 мг и для женщин — 200 мг. После чего начинается понижение концентрации на 10−30 мг в день.
Общая дневная норма составляет 800−1250 мг, максимально допустимая норма — не более 2500 мг.
Повысить уровень элемента в крови целесообразно в период беременности и грудного вскармливания, во время лечения анаболическими стероидами и глюкокортикостероидами (они вымывают макроэлемент), при обильном потоотделении.
Показаниями к определению концентрации элемента в крови становятся следующие причины:
- Злокачественные опухоли. Как правило, рак груди и лёгкого, а также метастазы в костях;
- Саркоидоз;
- Заболевания костной системы;
- Нарушения деятельности щитовидной и паращитовидной желез;
- Остеопороз.
Определение уровня
Уровень кальция общего и ионизированного можно определить с помощью стандартных лабораторных анализов с достаточной точностью. Ацидоз способен поднять уровень ионизированного кальция за счёт снижения связывания с белками, в то время как понизить концентрацию сегмента способен алкалоз.
При гипоальбуминемии наблюдается пониженный уровень вещества в плазме. Что касается повышенного уровня белков плазмы, то они наблюдаются при множественном миеломном заболевании.
Низкий уровень.
На фоне нарушения кальциевого обмена возникают заболевания, которые делятся на 3 категории:
- Заболевания, при которых добавка микроэлемента предотвращает их развитие или купирует симптомы;
- Заболевания с повышенной потребностью в элементе;
- Заболевания, при которых наблюдается избыточное или недостаточное всасывание макроэлемент
Причины дефицита кальция в организме:
- Продолжительное пребывание больного в состоянии полного покоя;
- Хроническая форма панкреатита;
- Заболевания или патологии развития почек;
- Интенсивное вымывание кальция из организма в результате продолжительного приёма мочегонных или слабительных лекарственных препаратов;
- Последствие стрессовых ситуаций, в которых наблюдается усиленное расходование химического элемента, на фоне курения или злоупотребления продуктов, содержащих кофеин;
- Расход кальция в период беременности и лактации, а также в период активного роста и постменопаузы;
- Нарушение деятельности околощитовидной железы;
- Заболевания щитовидной железы;
- Дефицит витамина D (кальциферола);
- Переизбыток цинка, свинца, кобальта, магния, фосфора, калия, натрия и железа, фосфора в крови;
- Нормы неправильного рациона питания, голодание;
- Дисбактериоз, кандидоз, пищевые аллергии;
- Низкое содержание макроэлемента в воде и продуктах питания.
Симптомы дефицита кальция:
- Понижение свёртываемости крови, кровоточивость;
- Аллергические заболевания;
- Нарушения деятельности иммунной системы;
- Заболевание Кашина-Бека, которое сопровождается поражением суставов позвоночника и конечностей;
- Мочекаменный недуг (уролитиаз);
- Деформирующий остеоартроз, остеопороз, деформация позвонков, переломы костей, декальцинация скелета — дефицит кальция в костных тканях;
- Гипокальциемия, гипокальциноз;
- Нарушения роста;
- Нарушение походки, боли в области костей;
- Спазмы в мышцах, болевые ощущения;
- Утомляемость и недомогание.
Избыток кальция.
Вещество не относится к группе токсических веществ, поэтому летальная доза его не установлена. Симптомы, свидетельствующие о передозировке, могут возникнуть в результате регулярного приёма свыше 2,5 г кальция в сутки, а также при наличии дисфункции обмена макроэлемента в организме.
Причины избытка в крови:
- Гипервитаминоз витамина D (расстройство на фоне приёма сверхвысоких доз витамина);
- Дисфункции околощитовидных и щитовидных желез, травматические повреждения и патологии центральной нервной системы, нарушение кальциевого обмена;
- Чрезмерное поступление с БАДами, лекарственными средствами или продуктами питания/водой в пищу.
Симптомы переизбытка кальция:
- Выведение из организма магния, фосфора, цинка и железа;
- Тиреоидит Хашимото — высокая вероятность развития нарушений околощитовидной и щитовидной желез;
- Повышение свёртываемости крови;
- Нефрокальциноз — почечно-каменное заболевание;
- Повышенная концентрация солей кальция в урине;
- Подагра;
- Сердечно-сосудистые заболевания: брадикардия, стенокардия;
- Кальциноз;
- Развитие язвы желудка, гиперацидного гастрита, повышение кислотности желудочного сока;
- Увеличение концентрации макроэлемента в крови;
- Снижение тонуса гладких мышц;
- Угнетение возбудимости мышц скелета и нервных волокон.
Кальций в продуктах питания
Организмом усваивается 25−40% кальция. На процесс его усвоения негативно влияет избыток фосфора, магния и калия, а также дефицит или избыток жира.
Продукты питания:
- Сладкий миндаль, семечки подсолнечника, орехи;
- Рыба;
- Соки;
- Курага, урюк, груши и яблоки;
- Соевый творог, репчатый лук, хрен, брокколи, цветная капуста, фасоль и овощи;
- Петрушка и шпинат;
- Молочные продукты: сливки, молоко, творог, сыр.
Лучшими источниками являются:
- Творог;
- Апельсины, ананасы, смородина, виноград и абрикосы;
- Шпинат, петрушка, капуста, сельдерей;
- Сырой яичный желток;
- Бобы;
- Печень рыб и морепродукты.
Обусловлено это тем, что помимо кальция в их состав входит фосфор, витамины D, C и B. Однако усвоение кальция из некоторых немолочных источников недостаточное.
Originally posted 2018-01-29 08:05:12.