Какой фрукт можно назвать самым полезным? Может быть, яблоко или банан? Самым полезным фруктом считают инжир. Этот сочный фрукт нередко используют в медицинских целях.
Сам по себе инжир является зелёным плодом фигового дерева. О нём немало говорится в Библии. Только там плод называют не инжиром, а смоквой. В наше время этот фрукт зачастую продаётся в сушёном виде. Почему так происходит? Потому что в натуральном виде плоды фигового дерева плохо переносят транспортировку и хранение.
Свойства сушеного инжира
Состав плода показывает, насколько полезен этот фрукт. Существуют фрукты разных цветов. Известен белый и чёрный инжир. Чёрные плоды богаты клетчаткой, поэтому улучшают функционирование ЖКТ. Рассмотрим и другие полезные свойства сушёного инжира:
Помогает избежать артериальной гипертензии.- Отличный помощник в борьбе с малокровием.
- Способен устранить имеющиеся в организме воспалительные процессы.
- Снижает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Благотворно влияет на работу лёгких.
- Фрукт помогает вывести токсины из организма.
- Профилактическое средство против простудных воспалений.
- Повышает уровень эластичности и упругости кожи.
- Смоковница удаляет неприятный запах изо рта.
- Защищает человеческий организм от стрессов.
- Снижает напряжение и усталость.
- Отличный помощник при борьбе с запорами. Поэтому неудивительно, что он является одним из главных элементов препаратов против запоров.
- В этом фрукте содержится пектин. Он ускоряет процесс заживления ран.
Состав и калорийность
Обратим внимание на состав сушёного фрукта. Итак, химический состав сушёного плода представлен следующим рядом витаминов и минералов:
Крахмал.- Кальция.
- Магний.
- Витамины А, С, В.
- Натрий.
- Пищевые волокна.
- Железо.
- Жиры.
- Органические кислоты.
- Антиоксиданты.
- Клетчатка.
- Каротин.
Витаминно-минеральный комплекс сушёного инжира практически не отличается от витаминно-минерального комплекса натурального. Все вышеупомянутые минералы и витамины необходимы для полноценной работы человеческого организма. В сушёном варианте наблюдается малое количество воды.
Калорийность сушёного инжира намного выше, нежели калорийность фрукта в натуральном виде. Увеличение калорийности происходит из-за изменений соотношения компонентов инжира в момент его сушки. Так, белки увеличиваются на 5%. Количество углеводов в сушёной смоковнице может достигнуть 70%. Зная об этом, не стоит чрезмерно увлекаться сушёным инжиром. Особенно тем, кто желает оставаться в хорошей форме. Натуральный продукт менее калорийный, поэтому его употребление не так сильно влияет на фигуру.
Употребление фрукта
Польза для мужчин
Для мужского организма инжир считается очень полезным фруктом. Его употребление помогает мужчинам бороться с болезнями половых органов. Такими заболеваниями является простатит и мужская потенция. Кроме того, употребляя такой продукт, мужчина помогает своему организму:
Нормализовать артериальное давление.- Уменьшить жир на животе, если таков имеется.
- Уменьшает вероятность развития рака прямой кишки.
- Понизить уровень холестерина.
- Улучшить кровообращение.
- Улучшить своё репродуктивное здоровье.
Рецепт настойки
В лечебных целях инжир рекомендуется употреблять следующим способом. Несколько плодов (около пяти штук) залить стаканом горячей воды. После дать плодам немного настояться. Пить напиток следует два раза в день на протяжении одного месяца. По прошествии указанного времени при необходимости курс можно повторить. При этом повторный курс приёма настойки советуется проводить спустя 2, а то и 3 недели.
Для женского организма
Женскому организму употребление плодов смоковницы принесёт не меньшую пользу. Целебные свойства этого фрукта оказывают положительное влияние на состояние здоровья женщины в дни менструации. Обладая богатым разнообразием витаминов и минералов, инжир помогает женскому организму справляться с таким рядом заболеваний:
Устранить проблему чрезмерного выпадения волос.- Улучшить внешний вид и состояние ногтей.
- Одержать победу в борьбе с анемией.
- Устранить имеющиеся воспалительные процессы.
- Употребление смоковницы уменьшает вероятность появления варикоза.
- Сушёный фрукт улучшает эмоциональное состояние женщины.
Нередко его рекомендуют включить в свой рацион женщинам, планирующим беременность. Однако смоковницу советуют есть и во время беременности. Она оказывает положительное влияние на внутриутробное развитие плода. В то же время очень важно употреблять плод инжира в умеренных количествах. Особенно тем, кто страдает сахарным диабетом. В период беременности смоковница поможет маме:
Избавиться от проблем с пищеварением, например, от запоров.- Повысить уровень витаминов в организме.
- Устранит назойливый кашель и простуду.
- Улучшит состояние крови.
- Поможет избавиться от лишнего веса.
Включать в свой рацион смоковницу можно не только во время беременности, но и во время грудного вскармливания младенца. Основная польза фрукта при грудном вскармливании заключается в следующем:
Регулирует солевой баланс в организме.- Устраняет отёчность.
- С помощью смоковницы кормящая мама может очистить свой организм от токсинов.
- Улучшает состояние сосудов.
- Оказывает благотворное влияние на нервную систему кормящей матери.
- Принимает активное участие в формировании иммунной системы ребёнка.
- Повышает качество грудного молока.
- Регулярно принимая этот фрукт, кормящая женщина защищает свой организм от появления таких заболеваний как варикоз, гипертония или геморрой.
- Помогает бороться с запорами.
В рационе детей
В первый год жизни специалисты не рекомендуют давать детям этот фрукт. Однако и в более позднем возрасте необходимо кормить ребёнка инжиром небольшими порциями. В сушёных фруктах в том числе и в смоковнице содержится повышенное количество углеводов, которые могут навредить здоровью ребёнка.
Польза инжира для маленьких детей заключается в следующем:
Засушенный фрукт избавит кроху от запора.- Из сушёной смоковницы можно приготовить напиток от кашля. Для приготовления такого напитка понадобиться инжир, мёд и сливочное масло.
- Сироп из смоковницы также помогает улучшить пищеварение ребёнка.
- Инжир нередко дают детям вместо конфет. Этот фрукт не менее вкусный и питательный десерт для маленьких сладкоежек.
Детей можно угощать как сушёным инжиром, так и свежим. Главное — соблюдать осторожность и помнить, что его рекомендуется употреблять детям в умеренных количествах.
Правила потребления
Сушёный инжир употребляют в разном виде и в разном качестве. Одни предпочитают использовать такой фрукт как вкусный и полезный десерт. Сушёная смоковница неплохо утоляет голод. Другим больше нравится использовать сушёную смоковницу в качестве оригинальной закуски, состоящей из инжира и мягкого сыра.
Инжир можно добавлять в мясные блюда. Некоторые делают из него варенье. Оно может стать приятным лакомством к чаю, но может навредить человеку при серьёзных проблемах и воспалении ЖКТ. Чрезмерно увлекаться этим фруктом все же не стоит. За день рекомендуется съедать не более двух плодов. Употреблять фрукт можно на протяжении одного месяца. Далее, необходимо дать возможность передохнуть организму от этого сладкого фрукта. Чрезмерное и долгое употребление может заметно навредить здоровью. Смоковница, как известно, обладает свойством разжижать кровь.
Вред и противопоказания
Несмотря на то что в состав этого сладкого фрукта входят полезные витамины и микроэлементы, этот продукт можно употреблять не всем. От него желательно отказаться тем, у кого наблюдаются следующие проблемы со здоровьем:
Мочекаменное заболевание. Особенно при осложнении и обострении.- При тяжёлой форме подагры.
- Если имеется непереносимость у человека этого продукта.
- При воспалении ЖКТ.
- Пониженное артериальное давление.
- Если наблюдаются кровотечения.
Выбор плодов и хранение
При выборе в первую очередь обращайте внимание на внешний вид. Плод не должен иметь никаких повреждений и вмятин. Свежий фрукт обладает винным вкусом. Они, как правило, бывают фиолетового, жёлтого или синего цветов. Сушёные плоды обладают жёлтым окрасом. Если у плода слишком скользкая поверхность и он чересчур мягкий на ощупь, знайте, что этот инжир испорченный. Такой не следует выбирать.
Правила хранения свежего и сушёного фрукта немного отличаются друг от друга. Срок хранения свежего инжира составляет несколько часов при комнатной температуре и не более трёх дней в холодильнике. В холодильнике фрукт следует хранить в банке.
Сушёный плод не имеет определённых сроков хранения. Главное, чтобы инжир сушёный находился подальше от влаги даже в зимний сезон.
Originally posted 2018-01-29 08:02:24.