Эффект чая Да хун пао и его полезные свойства

Чай под названием Да хун пао обладает удивительным расслабляющим эффектом, который успокаивает и тело, и сознание. На территории Китая он очень популярен, так как характеризуется ярким послевкусием и удивительным ароматом. Родиной этого чая сорта улун является Фудцзянь. В переводе с китайского его названием значит «большой халат красного цвета».

Согласно легенде в четырнадцатом столетии студент Дин Сянь отправился к императору Гуать Инь для сдачи экзамена, но вдруг почувствовал себя очень худо. На пути ему повстречался монах Тигуанинь и угостил юношу особым чаем, который улучшил самочувствие Дин Сяня. После того как он успешно сдал экзамены и занял желанную должность, юный чиновник подарил красный халат монаху-спасителю. Однако он не принял презент. В ответ на это молодой чиновник приказал накрыть все кусты целебного растения халатами красного цвета.

Ареал произрастания и заготовка

Листки чая собираются в начале мая каждый год. Их вялят, после чего разминают и ферментируют. После этого они подвергаются тщательной обжарке и процедуре скручивания. Чтобы удалить остатки влаги из растения, его досушивают. Заготовка чая продолжается все лето. Финальный этап — Да хун пао прогревается с помощью углей.

Растение произрастает на 600-метровой высоте. Оно чаще встречается между утесами, которые обеспечивают ему надежную защиту. Глинистые и кислые почвы, высокий уровень влаги оказывают благоприятное влияние на уровень качества улуна. Благодаря этому китайцы научились выращивать первосортные сорта утесных и долинных чаев.

Эти сорта считаются самыми ценными среди почитателей хороших чаев, в том числе и Да хун пао.

Свойства и эффект

Эффект этого чая поистине удивителен, как и запах со вкусом. Он сразу и насыщенный, и мягкий, дает медовое и фруктовое послевкусие. В аромате встречается множество вкусовых оттенков: шоколад, карамель, орехи, ваниль и т. д.

Чай улучшает пищеварительную функцию, повышает работоспособность иммунной системы и очищает внутренние органы. Эта разновидность улуна также оказывает благотворное воздействие на зубы и способствует расщеплению жировых отложений. Китайский напиток нормализует артериальное давление и обладает успокаивающим эффектом. Некоторые говорят, что этот сорт имеет опьяняющее действие, вводя человека в состояние опьянения и эйфории, как и пуэр.

Этот чай нередко называют волшебным нектаром. Это обусловлено его лечебными свойствами:

1. Нормализует холестерин и позволяет избавиться от лишнего жира;
2. Стабилизирует метаболизм;
3. Снижает чувство аппетита;
4. Имеет мочегонный эффект;
5. Предотвращает появление отеков;
6. Прекрасно подходит для начала дня, потому что делает мышление более ясным и подготавливает организм к активной деятельности;
7. В дневное время помогает избавиться от усталости и успокаивает;
8. Наличие фтора улучшает состояние десен и зубов;
9. При наличии простудных заболеваний чай помогает выводить мокроту и токсичные вещества;
10. Укрепляет сердце и кровеносные сосуды;
11. Повышает стойкость организма к инфекциям и стрессам;
12. Помогает расслабиться.

Положительный эффект чая «красный халат» заметен почте сразу после потребления чайного напитка.

Правила употребления

При заваривании следует обратить внимание на то, что в нем содержится много кофеина. Большие дозы этого стимулятора часто становятся причинами повышения давления и бессонницы.

В этой связи древние монахи разработали ряд правил:

1. Потреблять крепкий напиток нежелательно кормящим и беременным дамам. Также следует быть осторожными людям с гастритом, язвами и повышенным давлением.
2. Не стоит запивать напитком лекарства, потому что танин, содержащийся в этом чае, препятствует полноценному усвоению медикаментозных средств организмом.
3. Слишком горячий чай опасен для системы пищеварения, а слишком холодный лишен своих уникальных вкусовых качеств. Оптимальные температурные показатели — от 40 до 60 градусов Цельсия.
4. Не стоит пить чай на голодный желудок, иначе он может вызвать тошноту и неприятные ощущения.

Косметические процедуры

Настоявшийся в течение суток чай уже считается неполезным и даже ядовитым, потому он может причинить вред. Однако напиток можно применять для осуществления косметических процедур. К примеру, компрессы из него позволят избавиться от напряжения глаз, мешков и темных кругов. Обработав кожу лица ватой, смоченной в чае, ее можно освежить и удалить незначительные прыщики.

Продукция высокого качества, как известно, всегда стоит недешево. Так, 350-граммовая плиточка прессованного растения обойдется в полторы-две тысячи рублей. Сто грамм чая в компактных пакетиках или таблетках стоит примерно 600−800 рублей.

При этом у фасованной и прессованной продукции нет разницы во вкусе. Однако можно столкнуться с низкокачественной подделкой, если приобретать чай у непроверенного поставщика. Потому тут следует проявить максимальную внимательность.

Заваривание и хранение

1. Чайник нужно предварительно ополоснуть кипятком. Затем нужно налить в него воду и опустить в нее чайные листья, довести до температуры 80−90 градусов, после чего слить. Так осуществляется очистка листков от пыли.
2. Затем чайник снова заполняют чистой водой для заваривания чая. Если вы больше любите крепкий напиток, выдерживайте листья в течение одной-двух минут. Для заваривания некрепкого чая хватит и тридцати секунд.
3. Да хун пао можно заваривать до 6 раз. В течение этого времени все его ароматические и вкусовые качества сохраняются. Кроме того, каждая отдельная заварка раскрывает новые вкусовые нотки напитка.

Повышенный уровень влажности воздуха и посторонние запахи могут оказать неблаготворное влияние на вкусовые качества чая. Потому хранить его нужно в полностью герметичном сосуде в каком-нибудь темном месте. Длительное хранение, кстати, улучшает его аромат, вкус и полезные свойства.

Получайте удовольствие и пользу от каждой капельки и каждого мгновения жизни!

Отзывы потребителей

Originally posted 2018-01-29 07:29:56.