В каких продуктах содержится больше кальцияКальций — необходимый для человеческого организма макроэлемент. Он незаменим для нормального функционирования органов. Он участвует в процессе обмена веществ, работе сердца, нервной системы. Самое важное влияние макроэлемент оказывает на фундамент человека — на кости. При неправильном питании может возникнуть недостаток или избыток кальция в организме. И то и другое приводит к значительным сбоям в здоровье человека.

В этой статье мы рассмотрим, в каких продуктах содержится больше всего кальция, а также выясним, необходимую суточную норму этого важного макроэлемента. Рассмотрим, к чему может привести дефицит и профицит макроэлемента в организме человека.

Содержание материала

В каких продуктах много кальция

Продукты богатые кальциемКогда речь заходит о недостатке кальция, многие люди восклицают: — «Разве это проблема! Пейте молоко и ешьте молочные продукты. Тогда все восстановится само собой». По большей части они правы, молочные продукты и вправду содержат значительное количество этого макроэлемента. Куда больше, чем в других продуктах.

В целом продукты, содержащие этот макроэлемент, можно разделить на несколько групп: молочные продукты, орехи, зелень, овощи с фруктами, зерновые и бобовые, мясо и рыба.

Читайте также:  Йодомарин: инструкция по применению взрослым и детям

Дневная норма зависит от возраста. Детям до трёх лет необходимо около 0,5 грамма кальция в сутки. В возрасте от четырёх до девяти лет эта норма возрастает на две десятых грамма, детям от десяти до тринадцати лет необходимо уже около грамма в сутки.

Во взрослом возрасте норма варьируется в пределах 1−1,2 грамма в сутки. Это зависит уже от конкретного организма, его особенностей. Отметим только, что в возрасте между 25 и 55 годами потребность обычно снижается — до грамма в день. После 55 лет опять немного возрастает — до 1,2 грамма. Существенно повышается необходимость в кальции у беременных женщин. Им необходимо около 2 граммов в сутки.

Где содержится больше всего кальция, в граммах на 100 грамм продукта.

Молочные продукты

  • Сухое молоко — 1,1.
  • Сыр — 0.73.
  • Брынза — 0,5.
  • Свежее молоко — 0,14.

Зелень

  • Базилик — 0,37.
  • Петрушка — 0,25.
  • Укроп — 0,22.

Овощи и фрукты

  • Чеснок — 0,18.
  • Курага — 0,15.
  • Хурма — 0,12.
Читайте также:  Инструкция по применению Магний В6 форте

Зерновые и бобовые

  • Пшеничная крупа — 0,25.
  • Фасоль — 0,1.

Кстати, вы знаете, в какой каше больше всего белка? В сравнении со всеми остальными — в гороховой каше — до двадцати на 100 граммов продукта. Белок, как и кальций, очень важен для человеческого организма. Он вполне может даже заменять мясо.

Орехи и семена

  • Фундук — 0,25.
  • Миндаль — 0,25.
  • Грецкие орехи — 0,12.
  • Кунжут — 1,45.
  • Мак — 0,97.
  • Подсолнечник — 0,35.

Как мы видим, в продуктах питания кальций больше всего содержится в семенах, но так как семян много не съесть, то самым доступным источником макроэлемента являются молочные продукты.

Какие проблемы могут быть вызваны недостатком макроэлемента в организме.

Недостаток

Продукты с большим количеством кальцияВ первую очередь недостаток этого макроэлемента вызовет проблемы с костями. Они станут более ломкими, то есть более подвержены переломам. Симптомами нехватки являются: усталость, раздражительность, сухость кожи, расслоение ногтей, выпадение волос, нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Дефициту подвержены люди, ведущие малоподвижный образ жизни. Кроме того, постоянное употребление алкоголя, кофе, злоупотребление солью и сахаром тоже может вызвать недостаток макроэлемента.

Читайте также:  Инструкция по применению Доппельгерц Актив "Магний + Кальций"

Отказ на время от алкоголя и кофе поспособствует восстановлению баланса. Люди, ведущие здоровый образ жизни, постоянно занимающиеся спортом, меньше подвержены проблеме. Для устранения проблемы недостатка кальция можно использовать следующий способ:

Нужно взять скорлупу трёх яиц, проварить её около пятнадцати минут, высушить, мелко перемолоть (в ступке или кофемолке), залить лимонным соком и поставить в холодильник. Когда скорлупа растворится в лимонном соке, принимать средство по чайной ложке два раза в день. Дело в том, что яичная скорлупа — достаточно насыщена макроэлементом. Она на 9/10 состоит из кальция, поэтому употребление такого средства легко сможет восстановить баланс в организме.

Избыток

Овощи с большим содержанием кальцияСимптомы при избытке чем-то похожи на симптомы при недостаче. Это плохой аппетит, постоянная усталость, сонливость, тошнота. Проблема избытка устраняется, как правило, несложно (при лёгкой форме). Причиной избытка кальция в организме может стать:

  • Применение медицинских препаратов, антибиотиков.
  • Чрезмерное употребление в пищу продуктов с высоким содержанием макроэлемента.
  • Длительная обездвиженность (постельный режим).
  • Избытку кальция подвержены пожилые люди.

Как мы видим, кальций абсолютно необходимый макроэлемент для нормального функционирования организма.