Где содержится витамин еТокоферол или витамин Е играет в человеческом организме важную роль. Его называют «витамином молодости», ведь дефицит этого вещества пагубно влияет на кожу, волосы и ногти. Витамин относится к группе жирорастворимых. Был открыт в 1922 году, и его название в переводе с греческого означает «несущий рождение». Токоферол не синтезируется в организме, поэтому получать его возможно только из продуктов питания или поливитаминных комплексов.

Для того чтобы грамотно составить ежедневное меню, которое обеспечит необходимую суточную норму витамина Е, необходимо внимательно изучить его свойства и знать, какие продукты богаты этим элементом.

Значение токоферола в организме

Витамин Е обладает массой важных и полезных свойств, без которых невозможно нормальное функционирование органов и систем человека.

  • Значение токоферона в организмеЯвляется сильнейшим антиоксидантом, замедляет процессы старения.
  • Принимает активное участие в выработке белка коллагена, отвечающего за упругость кожных покровов.
  • Поддерживает сердечно-сосудистую систему и улучшает кровообращение.
  • Регулирует метаболические процессы и обеспечивает нормальное питание всех клеток.
  • Способствует укреплению сосудистой стенки и препятствует образованию тромбов.
  • Очень важен для пациентов со стойкой артериальной гипертензией, поскольку снижает цифры артериального давления.
  • Защищает организм от отрицательного воздействия канцерогенных веществ, а также от вредного влияния ультрафиолета.
  • Важен для сохранения нормального зрения, способен предотвращать развитие катаракты.
  • Участвует в образовании кровяных телец и процессах свертывания крови.
  • Положительно влияет на работоспособность и активизирует мыслительные процессы.
  • Снижает риск появления злокачественных новообразований.
  • Предотвращает судороги, регулирует мышечные функции.
  • Облегчает состояние пациентов с неврологическими и психическими заболеваниями.
  • Повышает устойчивость организма к стрессовым ситуациям.
  • Обеспечивает нормальное усвоение жиров в желудочно-кишечном тракте.
  • Достаточное количество токоферола в женском организме способствует беспроблемному зачатию и вынашиванию ребенка, снижает риск преждевременных родов и выкидышей на ранних сроках, устраняя гипертонус матки.
  • Облегчает неприятные симптомы климакса.
  • Способствует скорейшей регенерации эпидермиса, улучшает его состояние.
Читайте также:  Витамины группы В в ампулах: их функции, применение и отзывы

Следует знать, что лучшему усвоению токоферола способствует ретинол или витамин А. Он предотвращает его разрушение и поддерживает необходимую норму вещества в организме.

Признаки дефицита витамина Е

Некоторые инфекционные и вирусные заболевания, а также нарушения в работе органов пищеварительного тракта влекут за собой снижение количества токоферола, характеризующееся следующими симптомами.

  • Важность витамина еСлабость мышечной системы и нарушения координации движений.
  • Сухость кожных покровов, снижение эластичности и тургора.
  • Тусклые и ломкие волосы.
  • Хрупкость и расслоение ногтевой пластины.
  • Снижение сексуального влечения и невозможность зачатия ребенка.
  • Нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы.
  • Анемия.
  • Нарушение обмена веществ и появление лишнего веса, целлюлита.
  • Головные боли, мигрени.

Эти симптомы сигнализируют о недостаточном поступлении токоферола с продуктами питания и требуют корректировки рациона или приема витаминных комплексов, содержащих этот элемент.

Переизбыток витамина

Перенасыщение организма токоферолом встречается редко и характеризуется следующими признаками.

  • Симптомы переизбытка витамина еБоли в области желудка и желчного пузыря.
  • Диарея более трех раз в день.
  • Метеоризм и вздутие кишечника.
  • Диспепсические расстройства.
  • Затруднение в остановке кровотечений.
  • Во время чистки зубов наблюдается чрезмерная кровоточивость десен.
  • Снижение работоспособности и постоянная усталость.
  • Внезапные носовые кровотечения.
  • Боли в области почек.
  • Продолжительные менструации.
  • Задержка жидкости в брюшной полости, характерная для пациентов с сердечной недостаточностью тяжелой степени.
  • Непредвиденное и стойкое повышение артериального давления.
  • Мелкие кровоизлияния в сетчатку глаза и потеря зрительной функции.
Читайте также:  Компливит классический: состав, инструкция Офтальмо

Подобные симптомы требуют обращения к врачу и выяснения причин передозировки.

Показания для приема токоферола

Витамин Е в продуктах питания усваивается организмом полностью и намного быстрее своих синтетических аналогов. Однако бывают ситуации, когда для восполнения его недостатка требуется назначение специализированных витаминных препаратов.

  • Осоновные показанияСезонный авитаминоз или период восстановления после длительной болезни.
  • Тяжелые физические нагрузки, занятия профессиональным спортом.
  • Нарушения репродуктивной функции у мужчин и женщин.
  • Вероятность выкидыша на ранних сроках беременности.
  • Предменструальный синдром, климактерические изменения в организме женщины.
  • Расстройства нервной системы, вызванные синдромом хронической усталости и постоянными стрессами.
  • Пациентам с эпилепсией.
  • Дерматологические патологии: псориаз, экземы, дерматиты и дерматозы.
  • Нарушения в работе мышечной системы.
  • Признаки спазма периферических сосудов.
  • Людям преклонного возраста.

Фармакологическая промышленность предлагает широкий выбор витаминных препаратов, в достаточном количестве содержащих витамин Е. Врачи рекомендуют употреблять те средства, где он сочетается с ретинолом, чтобы обеспечить максимальную пользу для организма.

Список продуктов

Суточная норма токоферола составляет 5−8 мг для взрослого человека, 4−5 мг — для ребенка. В период беременности профилактическая доза составляет 10 мг. При грудном вскармливании ее увеличивают до 15 мг в сутки.

Читайте также:  Инструкция по применению аспаркама

Какие продукты содержат витамин Е? Их разделяют на растительные и животные.

  1. Где больше витамина еРастительные источники токоферола. Лидером в этой группе считается растительное масло зародышей пшеницы, которое широко используется в кулинарии и косметологии. Другие растительные масла также полезны, но злоупотреблять ими нельзя, поскольку это может привести к противоположному эффекту. К другим источникам ценного вещества относятся: орехи, бобовые, овсяная, рисовая и гречневая крупы, помидоры, петрушка, морковь, бананы, груши и цитрусовые.
  2. Продукты животного происхождения: молочные продукты, печень и мясо животных, морская рыба, яйца. Из молочных продуктов следует отдать предпочтение кисломолочным с невысоким процентом жирности. От обезжиренного молока и творога лучше отказаться.

Исследования доказали, что витамин Е в большем количестве усваивается из растительных продуктов и в них его концентрация гораздо выше.

Популярные витаминные комплексы

При необходимости врачи назначают поливитаминные препараты для восполнения дефицита токоферола в организме.

  1. В каких продуктах содержится витамин еВитаминный комплекс Аевит является одним из самых популярных препаратов, поскольку содержит не только витамин Е, но и ретинол, позволяющий предотвратить разрушение токоферола и поддержать его баланс в организме.
  2. Витамин Е в растворенном виде содержит препарат Зентива.
  3. Достаточное количество токоферола в поливитаминном комплексе Витрум.
  4. Немецкая фармакологическая компания Доппельгерц также выпускает комплекс, содержащий необходимое количество ценного вещества.

Только специалист решает вопрос о необходимости назначения дополнительных витаминных средств. Обеспечить организм достаточным количеством токоферола возможно при правильном подходе к составлению ежедневного меню и устранения причин, вызывающих его дефицит.